INFORMACJA DOTYCZĄCA WYSTAWIANIA FAKTUR VAT
Od dnia 01.01.2020 r. w celu uzyskania FAKTURY VAT, należy poinformować kelnera oraz
podać numer NIP przed zakończeniem paragonu fiskalnego.


bryza_cennik2
Śniadanie
Serwowane od godziny 7:30 do 10:30.
(Breakfast / Frühstück)
35,00 zł
Nie rozdzielamy rachunków dla grup powyżej 6 osób

PRZYSTAWKI ZIMNE
(Cold starters / Kalte Vorspeisen)

1. Śledź w śmietanie
(Herring in cream/ Hering in Sahne)
21,00 zł
2. Tatar ze śledzia
(Herring tartare / HeringFatar)
25,00 zł
4. Tatar wołowy
podawany z cebulą, ogórkiem i grzybami
(Beef Tartare/ Rindertatar)
34,00 zł
3. Tatar z łososia
podawany z cebulą, oliwkami, ogórkiem i kaparami
(Lachstarter/ Salmon tartare/ Lachstatar)
34,00 zł

Do każdej przystawki zimnej podawana jest grzanka z masłem czosnkowym




PRZYSTAWKI CIEPŁE
(Cold starters / Kalte Vorspeisen)

1. Łosoś wędzony na placuszkach ziemniaczanych z dipem czosnkowym i szczypiorkiem
(Smoked salmon served on potato pancakes with Garlic dip and chives/ Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer mit Knoblauchdip und Schnittlauch)
34,00 zł


ZUPY
(Soups / Suppe)

1. Zupa chrzanowa z rybami wędzonymi
(Horseradish soup with smoked fish/ Meerrettichsuppe mit geräuchertem Fisch)
21,00 zł
2. Kaszubska zupa rybna
(Kashubian fish soup / Kaschubische fischsuppe)
20,00 zł
3. Krem z dyni
(Pumpkin cream / Kürbiscreme)
19,00 zł
5. Pomidorowa z makaronem/ryżem
(Tomato soup with noodles/rice / Tomatensuppe mit Nudeln)
14,00 zł
6. Rosół z makaronem
(Chicken broth with noodles / Hühnersuppe mit Nudeln)
13,00 zł


Wyroby własne w słoiczkach na wynos
(Own products in jars / Eigene Produkte in Gläsern)

1. Filet z flądry – 0,33l
(Flounder filler / Flunder Filet)
16,00 zł
2. Śledzie w occie – 0,9l
(Herring in vinegar/Hering in Essig)
18,00 zł
3. Cefal w occie – 0,9l
(Mullet in vinegar/MeeräsOe in Essig)
24,00 zł

Istnieje możliwość zamówienia połowy porcji za 65% ceny
dotyczy wybranych dań




MIĘSA

1. Kaczka pieczona (1/2) z czerwoną kapustą i jabłkiem z malinami
(Ete RoaF du\ served with red cabbage and apple / Halbe geba\te Ente mit Rotkoh)
52,00 zł
1. Golonka zapiekana (800g) z kapustą zasmażaną
(Pork knuckle served with stewed cabbage / Knöchel gebacken mit gebratenem Kohl)
49,00 zł
2. Zrazy zawijane (250g) z kaszą gryczaną, ogórkiem kiszonym i żurawiną
(Beef roulade served with buckwheat and pickles / Schweinefleisch mit Grütze und Gurke)
46,00 zł
4. Policzki wołowe w sosie własnym podane na puree z karmelizowaną marchewką
(Beef Oeeks in gravy served on puree with caramelized carrot / Rinderbä\Oen in Soße, serviert auf Püree mit karamellisierter Karo^e)
44,00 zł
5. Szaszłyk drobiowy z frytkami i dipem czosnkowym
(Chi\en shashlik with fries and garlic dip/ HühnOen-SOasllik mit Pommes und KnoblauO-Dip)
39,00 zł
6. Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym i surówkami
(Pork tenderloin with Lanterelle sauce and salads/ SLweinefilet mit Pfifferlingssauce und Salaten)
36,00 zł
7. Karkówka z grilla (220g) z masłem czosnkowym i surówkami
(Grilled pork neck with tomato dip and salads/ Gegrillter Schweinenacken mit Tomatendip und Salaten )
33,00 zł
8. Kotlet schabowy (250g) z kapustą zasmażaną
(Pork chop with fried cabbage / Schweinekotelett mit gebratenem Kohl)
32,00 zł

RYBY SMAŻONE
(Fried fish / Gebratener Fisch)

1. Turbot (sezonowo)
(Turbot / Steinbutt)
15,00 zł/100 g
2. Sandacz filet
(Zander fillet / Zanderfilet)
13,50 zł/100 g
3. Sandacz filet ze szpinakiem i parmezanem
(Zander with spinach and parmesan / Zander mit Spinat und Parmesankäse)
14,00 zł/100 g
5. Halibut
(Halibut / Heilbutt)
13,50 zł/100 g
6. Dorsz filet
(Cod fillet / Dorschfilet)
13,50 zł/100 g
7. Dorsz filet z pomidorami i serem mozzarella
(Cod with tomatoes and mozzarella / Dorsch mit Tomaten und Mozzarella)
14,00 zł/100 g
8. Dorsz filet ze szpinakiem i parmezanem
(Cod with spinach and parmesan / Dorsch mit Spinat und Parmesankäse)
14,00 zł/100 g
9. Flądra
(Flounder / Flunder)
10,00 zł/100 g

RYBY NA PARZE Z WARZYWAMI
(Steamed fish served with vegetables / Gedämpfter Fisch)

1. Dorsz filet
(Cod fillet / Dorschfilet)
14,00 zł/100 g
2. Sandacz filet
(Zander fillet / Zanderfilet)
14,00 zł/100 g


DANIA RYBNE
(Fish dishes/ Fischgerichte)

1. Filet z dorsza w ziołach
(Cod fillet with herbs / Dorschfilet mit Kräutern)
14,00 zł/100 g
1. Smażona flądra (z dzisiejszego połowu) z frytkami i zestawem surówek
(Fried flounder with fries and salads / Gebratene Flunder mit Pommes und Salaten)
23 zł
1. Smażony morszczuk z frytkami i zestawem surówek
(Hake with fries and salads / SeeheNt mit Pommes und Salaten)
24 zł
2. Klopsiki z łososia w sosie koperkowym z puree i ogórkiem
(Salmon meatballs in dill sauce with puree and cucumber/ LaLsfleisLbällLen in Dillsauce mit Püree und Gurke)
28 zł


MAKARONY & GNOCCHI
(Pasta / Pasta)

1. Tagliatelle z łososiem w sosie szpinakowym
(Tagliatelle with salmon in spinaL sauce/ Tagliatelle mit LaLs in Spinatsauce)
34,00 zł
2. Tagliatelle z polędwiczką i podgrzybkami
(Tagliatelle with sirloin and boletes / Tagliatelle mit Roastbeef und Steinpilzen)
34,00 zł
3. Gnocchi z chorizo, dynią, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi
(GnocNi with Norizo, pumpkin, spinaN, and Nerry tomatoes / GnocNi mit Chorizo, Kürbis, Spinat und KirsNtomaten)
32,00 zł

PIEROGI 8 SZTUK (WYRÓB WŁASNY)
(Dumplings / Knödel)

1. Pierogi z mięsem z dzika
(Dumplings with a side of wild boar / Knödel mit WildsOweinfleisO)
32,00 zł
2. Pierogi ze szpinakiem i wędzonym łososiem
(Dumplings with spinach and smoked salmon / Knödel mit Spinat und Räucherlachs)
29,00 zł
3. Pierogi z ziemniakami, twarogiem i cebulą
(Dumplings with potatoes, co`age Leese, and onion/ Knödel mit Kartoffeln, Hü`enkäse und Zwiebeln)
27,00 zł
5. Pierogi z serem podane z jagodami i śmietaną
(Dumplings with sweet cottage cheese / Knödel mit Käse)
25,00 zł


DANIA WEGAŃSKIE
(Vegan dishes / Vegane Gerichte)

1. Placki z cukinii z sosem ziołowym
(ZucOini pancakes with herb sauce / ZucOini-PfannkuOen mit Kräutersoße)
24,00 zł

NALEŚNIKI
()

1. Naleśniki ze szpinakiem z sosem ziołowym (2 sztuki)
(Pancakes with spinaO and herb sauce / PfannkuOen mit Spinat und Kräutersoße)
28,00 zł

OWOCE MORZA
()

1. Krewetki w sosie maślano-winnym (12 szt.) podawane z pieczywem
(Shrimps with garlic white wine butter sauce / Garnelen in Weinbuttersauce )
45,00 zł

SAŁATKI
(Salads / Salate)

1. Sałatka z kurczakiem, dynią i szpinakiem
(ChiWen, pumpkin and spinaN salad / HähnNen-, Kürbis- und Spinatsalat)
32,00 zł
2. Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą, serami i orzechami włoskimi
(Salad with baked beetroot, arugula, cheese and walnuts / Salat mit gebackener roter Bete, Rucola, Käse und Walnüssen)
27,00 zł
4. Sałatka grecka
(pomidor, ogórek, papryka, cebula, oliwki, ser feta, oliwa z oliwek)
(Greek salad / Griechischer Salat)
24,00 zł

DANIA DLA DZIECI (wyrób własny)

1. Paluszki rybne z dorsza (wyrób własny)
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi, frytkami, kaszą lub ryżem)
(Cod’s sticks / Fischstäbchen)
19,00 zł
2. Paluszki drobiowe
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi, frytkami, kaszą lub ryżem)
(Chicken’s nuggets / Hühnerfinger)
18,00 zł
3. Kotlecik schabowy
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi, frytkami, kaszą lub ryżem)
(Pork chop / Schweinekotelett)
18,00 zł
4. Pierogi z serem podane z jagodami i śmietaną – 6 szt.
(Dumplings with sweet cottage cheese / Knödel mit Hüttenkäse)
19,00 zł
5. Spaghetti bolognese
19,00 zł

DESERY

1. Tarta Crème Brulee
(Crème Brulee Tart / Crème Brûlée Tarte)
23,00 zł
1. Beza z owocami i musem malinowym
(Meringue with cream and fruit / Baiser mit Frühte und Himbeer Soße )
23,00 zł
2. Szarlotka podawana na ciepło z lodami
(Apple pie served with ice cream / Warmer Apfelkuchen mit Eis)
19,00 zł
3. Lody z gorącymi truskawkami z bitą śmietaną
(Ice cream with hot strawberries / Eis mit heißen Erdbeeren mit Schlagsahne)
17,00 zł

NALEŚNIKI NA SŁODKO (2 SZTUKI)
(Pancakes / Pfannkuchen)

1. Naleśniki z twarogiem
(Pancakes with cottage cheese / Pfannkuchen mit Hüttenkäse)
18,00 zł
2. Naleśniki z czekoladą
(Pancakes with -ocolate / Pfannku-en mit S-okolade)
18,00 zł
3. Naleśniki z dżemem
(Pancakes with jam/ Pfannku-en mit Marmelade )
18,00 zł

DODADTKI

1. Frytki (French fries / Französisch frites) 150g – 8,00 zł
2. Ziemniaki pieczone (Pan-fried potatoes / Bratkartoffeln) 150g – 8,00 zł
3. Ziemniaki gotowane (Boiled potatoes / Gekochte Kartoffeln) 200g – 7,00 zł
6. Kasza gryczana/ryż (Buckwheat/rice / Grütze/Reis) 200g – 7,00 zł
7. Zestaw surówek (Set of salads / Salate mix) 150g – 8,00 zł
11. Sałata z rukoli z sosami
(Rucola with sauce / Rucola mit sauce)
8,00 zł
13. Szpinak (Spinach / Spinat) 200g – 9,00 zł
14. Buraczki zasmażane (Fried beetroots/Frittierte Rote Bete) 200g – 9,00 zł
14. Kapusta zasmażana (Stewed cabbage / Gebratener Kohl) 200g – 9,00 zł
15. Ogórek ‐ wyrób własny (150g) (Pickled cucumber / Eingelegte Gurke) 6,00 zł
16. Pieczywo
(Bread / Brot)
2,00 zł/szt.
17. Grzanka z masłem czosnkowym
(Toast with garlic butter / Toast mit Knoblauchbutter)
2,50 zł/szt.
16. Ketchup, musztarda, chrzan, majonez (Ketchup, mustard, horseradish, mayonnaise / Ketchup, Senf, Meerrettich, Mayonnaise) 1,00 zł
17. Sos czosnkowy
(Garlic sauce / Knoblauchsauce, süße )
1,50 zł
17. Sos kurkowy
(Chanterelle sauce / Pfifferling-Sauce )
15 zł
17. Masło czosnkowe
(Garlic butter/Knoblauchbutter)
2,00 zł
19. Kwaśna śmietana
(Sour cream/Sauerrahm)
3,00 zł
19. Wrzątek (300ml)
(Boiling water/Kochendes Wasser)
5,00 zł
19. Ciepłe mleko (300ml)
(Warm milk/Warme Milch)
5,00 zł

HERBATY RICHMONT w saszetkach
(Tea/ Tee)

Kubek 0,3 l 8 zł
Dzbanek 0,5 l 12 zł

1. English Breakfast – (herbata czarna)
2. Earl Grey Blue – (herbata czarna z bergamotką)
3. Ceylon Gold – (czarna herbata cejlońska o aromacie dzikiej orchidei)
4. Gunpowder Green – (chińska zielona herbata o subtelnych ziołowych nutach)
5. Green Jasmine - (zielona herbata z Chin z aromatycznymi płatkami jaśminu)
6. Peppermint Green – (kompozycja mięty pieprzowej z zieloną herbatą)
7. White Pearl of Fujian – (biała herbata Pai Mu Tan z delikatnymi płatkami malwy)
8. Forest Fruits – (owocowa o dominujących nutach truskawkowo śmietankowych)
9. Raspberry Pear - (kompozycja soczystych owoców z dominującym smakiem maliny)
10. Mango Maui – (kompozycja owoców tropikalnych z dominującymi akcentami mango)
11. Yerba Matte Lemon – (cytrusowa kompozycja na bazie Yerba i skórki pomarańczy)
12. Rooibos Sunrise – (Rooibos z ananasem, truskawkami i płatkami słonecznika)


NAPOJE CIEPŁE
(Hot drinks / Heiße Getränke)

Wino grzane
(Mulled wine / Glühwein)
0,25l – 16 zł
Gorąca czekolada z piankami
(Hot chocolate / Heiße Schokolade)
0,3l – 24 zł
Grzaniec herbaciany
16 zł
Herbata rozgrzewająca z imbirem
(Ginger tea/Ingwertee)
16 zł
Herbata z wiśniówką
(Tea with Kirsch/Tee mit Kirschwasser)
18 zł

NAPOJE LETNIE

Sangria 1L
(Wino białe, whisky, sok winogronowy, sok jabłkowy, owoce)
36 zł

KAWY
(Coffee / Kaffee)

Espresso 9,00 zł
Espresso Doppio 12,00 zł
Kawa z ekspresu - mała/duża – biała lub czarna (Black/white coffe / Kaffee weiß/Schwarz) 9,00/13,00 zł
Cappuccino 11,00 zł
Caffe Latte 13,00 zł
Latte Macchiato (vanilia, cynamon, kokos) 15,00 zł
Bailey’s coffee 19,00 zł
Malibu coffee 19,00 zł
Kawa parzona 9,00 zł

NAPOJE ZIMNE
(Cold drinks / Kalte Getränke)

Kompot 0,25l – 7,00 zł
Coca–cola,coca–cola zero,fanta,sprite,tonic,fuzetea (brzoskwinia/cytryna) 0,25l – 8,00 zł
Woda (gazowana, niegazowana) (Still/sparkling water / Sprudelwasser oder Stilles Wasser) 0,3l – 6,00 zł
1,0l – 12zł
Świeże soki owocowo warzywne
(Jabłko/marchew/pomarańcza/grejpfrut)
(Fresh fruit juice / Frischer Fruchtsaft )
0,4l – 15,00 zł
1,0l – 29 zł
Soki Cappy
(Jpomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrut, pomidorowy)
(Fruit juice / Fruchtsaft )
0,25l – 8,00 zł
1,0l – 20 zł
Lemoniada z kwiatów czarnego bzu
(Lemonade of elderberry / Holunder Limonade)
0,3l - 13 zł
Lemoniada z owoców cytrusowych
(Lemonade of citrus / Zitrusfrüchten Limonade)
0,3l - 13 zł
Lemoniada z owoców tropikalnych
(Lemonade of tropical fruits / Tropischen Früchten Limonade)
0,3l - 13 zł

KARTA DRINKÓW

1. APEROL SPRITZ
(50ml Aperol, 150ml StoV Prosecco Treviso, Woda gazowana, Lód, Pomarańcza)
27,00 zł
2. HUGO
(150ml StoV Prosecco Treviso, 50ml wody gazowanej, 30ml syropu z kwiatu czarnego bzu, Mięta)
25,00 zł
3. MOHITO
(50ml Bacardi, Limonka, Mięta, Brązowy cukier, Kruszony lód, Sprite/woda gazowana)
25,00 zł
4. TOXIC
(40 ml ArOers, 40ml likier Melon, Sok z cytryny, Sok ananasowy, Żelki )
26,00 zł
4. SUMMER MOOD
(30ml Bacardi, 30ml Malibu, 50ml soku pomarańczowego, 50ml soku ananasowego, 40ml syropu Passion fruit, Lód)
26,00 zł
4. SEX ON THE BEACH
(50ml Lubelska Żurawinówka, 25ml ArLer’s, 25ml Malibu, 100 ml soku pomarańczowego, Grenadina, Lód )
25,00 zł
4. WHISKY SOUR
(50ml Jim Beam Apple, 25ml syrop Apple pie, Sok z cytryny, Białko jajka)
27,00 zł

SHOTY

1. TRIPLE WEST
(Jim Beam Honey, sok z granatu, sok z cytryny, wata cukrowa), Podawane w trzech kieliszkach po 50ml)
24,00 zł
1. KAMIKAZE
(50ml wódki Amundsen, 25ml Blue Bols, Sok z cytryny, Podawane w czterech kieliszkach po 25ml)
22,00 zł
2. KAMIKAZE MELONOWE
(50ml wódki Amundsen, 25ml Melon Bols, Sok z cytryny, Podawane w cztereL kieliszkaL po 25ml)
21,00 zł
3. FLYING TEMPTATION
(Bailey’s, syrop czekoladowy, bita śmietana), Podawane w kieliszku 50ml
13,00 zł
3. WŚCIEKŁY PIES
(40ml wódki Amundsen, Sok malinowy, Tabasco)
13,00 zł

DRINKI BEZALKOHOLOWE

1. MOHITO BEZALKOHOLOWE
(Limonka, Mięta, Brązowy cukier, Kruszony lód, Sprite/woda gazowana )
22,00 zł
2.RAINBOW
(100ml soku pomarańczowego, 100ml soku ananasowego, Grenadina, Lód)
22,00 zł
3. APEROL 0%
(30ml Monini BiDer, 100ml Prosecco 0%, Woda gazowana, Lód, Pomarańcza)
23,00 zł
4.Martini Floreale & tonic
(75ml MarJni 0%, 75ml tonicu, Pomarańcza, Lód)
23,00 zł

PIWO (BECZKA)

Żywiec
0,5l – 11zł
0,3l – 9zł
Specjal
0,5l – 10zł
0,3l – 8zł
Piwo grzane
0,5l – 15zł
0,3l – 13,5zł
Piwo grzane 0% 0,5l-15zł
Sok do piwa(Sok malinowy lub imbirowy) 50ml – 1zł

PIWO (BUTELKA)

Żywiec
0,5l – 11zł
Żywiec Jasne Lekkie
0,4l – 12zł
Żywiec Apa
0,5l – 13zł
Żywiec Białe
0,5l – 13zł
Żywiec Ipa
0,5l – 13zł
Żywiec Porter
0,5l – 13zł
Żywiec Pszeniczne Ipa
0,5l – 13zł
Specjal
0,5l – 9zł
Desperados
0,4l – 12zł
Heineken 0,5l – 12zł
0,3l – 9zł
Heineken Silver 0,5l – 12zł
Paulaner Jasny 0,5l – 13zł
Paulaner Ciemny 0,5l – 13zł
Warka Radler 3,5% 0,5l – 9zł
Desperados 0% 0,5l – 12zł
Heineken 0% 0,5l – 12zł
Paulaner 0% 0,5l – 13zł
Żywiec Białe 0% 0,5l – 12zł
Żywiec 0% 0,5l – 11zł
Warka Radler 0% 0,5l – 9zł

PAPAJ BEER - 4-pak 55 zł !

16zł
PSZENICZNE 5,4% ALK 16zł

ALKOHOL

Amundsen Vodka
50ml – 10 zł
Stock 50ml – 9 zł
Cytrynówka z miodem 50ml – 9 zł
Lubelska Żurawinówka 50ml – 9 zł
Saska Kawa z nuta Brandy 50ml – 9 zł
Saska Pigwa 50ml – 9 zł
Saska Śliwka Węgierka 50ml – 9 zł
Saska Wiśnia w Rumie 50ml – 9 zł
Wiśniówka 50ml – 9 zł
ŻG Rześka Limonka-Mięta 50ml – 9 zł
ŻG Rześka Pigwa-Mięta 50ml – 9 zł
ŻG Tradycyjna 50ml – 9 zł
ŻG z Miętą 50ml – 9 zł
Jagermeister 50ml – 13 zł
Martini Bianco 100ml – 13 zł
Martini Fiero 100ml – 13 zł
Gin Larios 12 50ml – 13 zł
Gin Larios Rosé 50ml – 13 zł
Aperol 50ml – 13 zł
Bacardi superior 50ml – 12 zł
Baileys 50ml – 12 zł
Tequila Salitos Silver 50ml – 15 zł
Tequila Salitos Gold 50ml – 15 zł
Prosecco Treviso 750ml – 70 zł
Prosecco Rose Treviso 750ml – 70 zł
Jim Beam Apple 50ml – 13 zł
Jim Beam Black 50ml – 17 zł
Jim Beam Honey 50ml – 13 zł
Jim Beam Red Stag 50ml – 13 zł
Jim Beam White 50ml – 13 zł
Jack Daniel’s 50ml – 17 zł
Auchentoshan AO 50ml – 18 zł
Dubliner 50ml – 13 zł
Maker’s Mark 50ml – 18 zł
Camus V.S 50ml – 17 zł
Henessy 50ml – 21 zł
Millhil’s 50ml – 14 zł
Millhil’s Pineapple 50ml – 15 zł
Millhil’s Strawberry 50ml – 15 zł
Republica 50ml – 14 zł
Republica White 50ml – 14 zł

ALKOHOLE PREMIUM

Bourbon Maker’s Mark 46 50ml – 22 zł
Gin Roku Gin 50ml – 18 zł
Rum Dictador 12YO 50ml – 24 zł
Rum Dictador 20YO 50ml – 27 zł
Whisky Auchentoshan 12YO 50ml – 20 zł
Whisky Laphroaig 10YO 50ml – 26 zł

Dane Kontaktowe

Papaj Resort

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzemul. Kaszubska 2, 84-104 Jastrzębia Góra

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzem

+48 882 173 366
wew. 1 - biuro/recepcja/rezerwacje
wew. 2 - restauracja/organizacja imprez
wew. 3 - Wędzarnia Przypiecek
+ 48 889 373 823 - Manager

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzem

kontakt@papaj-resort.pl

 

Dane firmy:

Papaj Ireneusz Cechosz Spółka Komandytowa
Grażyny Bacewicz 9
84-240 Reda
NIP:588-184-32-08
Dane do przelewu:

Kaszubski Bank Spółdzielczy w Wejherowie
nr rachunku: 57 8350 0004 0000 5546 2000 0080
nr rachunku: PL57835000040000554620000080
SWIFT/BIC: GBWCPLPP
W tytule przelewu należy podać numer rezerwacji.

Znajdź nas