bryza_cennik2
Śniadanie
Serwowane od godziny 8:00 do 10:00. W weekendy i sezonie od 7:30 do 10:30.
(Breakfast / Frühstück)
28,00 zł

PRZYSTAWKI ZIMNE
(Cold starters / Kalte Vorspeisen)

1. Tatar z łososia
podawany z cebulą, oliwkami, ogórkiem i kaparami
(Lachstarter/ Salmon tartare/ Lachstatar)
26,00 zł
2. Tatar wołowy
podawany z cebulą, ogórkiem i grzybami
(Beef Tartare/ Rindertatar)
26,00 zł
3. Tatar ze śledzia podawany na grzankach
(Herring tartare / Heringstatar)
20,00 zł
4. Śledź w śmietanie
(Herring in cream sauce / Hering in Sahne)
14,00 zł
5. Wątróbka z dorsza w sosie własnym
(Cod liver in own sauce / Dorschleber in Soße)
13,00 zł
6. Śledź w occie
(Herring in vinegar / Hering in Essig)
10,00 zł

Do każdej przystawki podawana jest grzanka z masłem czosnkowym lub pieczywo


PRZYSTAWKI CIEPŁE
(Hot Starters / Heiße Vorspeisen)

1. Łosoś wędzony podany na placuszkach ziemniaczanych z dipem czosnkowym i szczypiorkiem
(Potato pancakes with smoked salmon and garlic dip / Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer)
24,00 zł
2. Sekstet krewetek na białym winie z pieczywem
(Prawns in white wine served with bread / Garnelen auf Weisswein)
28,00 zł

Istnieje możliwość zamówienia połowy porcji za 65% ceny (dotyczy wybranych dań)



ZUPY
(Soups / Suppe)

1. Kaszubska zupa rybna
(Kashubian fish soup / Kaschubische fischsuppe)
15,00 zł
2. Żurek wiejski
(Zurek soup / Saure Roggensuppe)
14,00 zł
3. Barszcz z kołdunami
(Borscht with dumplings / Borschtsch mit Knödel)
14,00 zł
4. Rosół z makaronem
(Chicken broth with noodles / Hühnersuppe mit Nudeln)
10,00 zł
5. Pomidorowa z makaronem/ryżem
(Tomato soup with noodles/rice / Tomatensuppe mit Nudeln)
10,00 zł

Wyroby Własne
w słoiczkach na wynos

(Own products in jars / Eigene Produkte in Gläsern):

Śledzie w occie - 0,9l
(Herring in vinegar / Hering in Essig)
13,00 zł

MIĘSA

1. Golonka zapiekana (800g) z kapustą zasmażaną
(Pork knuckle served with stewed cabbage / Knöchel gebacken mit gebratenem Kohl)
43,00 zł
2. Kaczka pieczona (600g) z czerwoną kapustą
(Roast duck served with red cabbage and apple / Halbe gebackte Ente mit Rotkoh)
43,00 zł
3. Zrazy zawijane (250g) z kaszą i ogórkiem
(Beef roulade served with buckwheat and pickles / Schweinefleisch mit Grütze und Gurke)
39,00 zł
4. Gulasz z dzika (250g) z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
(Wild boar stew with buckwheat and pickled cucumber / Wildschweineintopf mit Buchweizen und eingelegter Gurke)
30,00 zł
5. Szaszłyk drobiowy (300g) z frytkami
(Chicken shashlik served with french fries / Hühnchen-Schaschlik mit Pommes)
30,00 zł
6. Polędwiczki wieprzowe (200g) z prawdziwkami i surówkami
(Pork tenderloin with mushrooms sauce and salads set / Schweinefilet mit Buchweizen und Salate )
28,00 zł
7. Karkówka z grilla (220g) z masłem i surówkami
(Grilled pork neck steak with garlic butter and salads set / Schweinenacken gegrillt mit Salaten)
27,00 zł
8. Kotlet schabowy (250g) z kapustą zasmażaną
(Pork chop served with stewed cabbage/Schweinekotelett mit Kohl)
26,00 zł
9. Filet z kurczaka (180g) w sosie słodko‐pikantnym i surówkami
(Chicken breast with spicy-sweet sauce and salads set/Hähnchenfilet in süßer und würziger Sauce)
24,00 zł

RYBY SMAŻONE
(Fried fish / Gebratener Fisch)

1. Turbot (Sezonowo)
(Turbot / Steinbutt)
12 zł/100 g
2. Sandacz filet
(Zander fillet / Zanderfilet)
9,00 zł/100 g
3. Sandacz ze szpinakiem i parmezanem
(Zander with spinach and parmesan / Zander mit Spinat und Parmesankäse)
9,50 zł/100 g
4. Łosoś bałtycki filet
(Baltic salmon fillet / Baltischer Lachs Filet)
12,00 zł/100 g
5. Halibut
(Halibut / Heilbutt)
8,50 zł/100 g
6. Dorsz filet z pomidorami i serem mozzarella
(Cod with tomatoes and mozzarella / Dorsch mit Tomaten und Mozzarella)
9,50 zł/100 g
7. Dorsz filet ze szpinakiem i parmezanem
(Cod with spinach and parmesan / Dorsch mit Spinat und Parmesankäse)
9,50 zł/100 g
8. Dorsz filet
(Cod fillet / Dorschfilet)
9,00 zł/100 g
9. Flądra
(Flounder / Flunder)
6,00 zł/100 g

RYBY NA PARZE Z WARZYWAMI
(Steamed fish served with vegetables / Gedämpfter Fisch)

1. Sandacz filet
(Zander fillet / Zanderfilet)
9,00 zł/100 g
2. Łosoś filet
(Salmon fillet / Lachs Filet)
12,00 zł/100 g
3. Dorsz filet
(Cod fillet / Dorschfilet)
9,00 zł/100 g

OWOCE MORZA
(Seafood / Meeresfrüchte)

1. Krewetki ze szpinakiem i warzywami w sosie słodko-pikantnym z mango podane z ryżem
(Shrimps with spinach and mango sweet and spicy sauce served with rice / Garnelen in süß-pikanter Sauce mit Reis )
42,00 zł
2. Małże nowozelandzkie w winie z masłem czosnkowym podane na liściach świeżego szpinaku
(Mussels in garlic and white wine sauce / Muscheln in Wein mit Knoblauchbutter)
32,00 zł
3. Kalmar grillowany z sałatą ze świeżym szpinakiem i owocami cytrusowymi
(Grilled squid with citrus fruits and salad / Kalmar mit Zitrussalat gegrillt)
32,00 zł

MAKARONY
(Pasta / Pasta)

1. Tagliatelle z krewetkami w sosie pomidorowym
(Tagliatelle with shrimps and tomato sauce / Tagliatelle mit Garnelen in Tomatensauce)
32,00 zł
2. Tagliatelle z łososiem w sosie szpinakowym
(TTagliatelle with salmon and spinach sauce / Tagliatelle mit Lachs in Spinatsauce)
28,00 zł
3. Tagliatelle z kurczakiem i grzybami
(Tagliatelle with chicken and mushrooms / Tagliatelle mit Hähnchen und Pilzen)
27,00 zł
4. Spaghetti bolognese
(Spaghetti bolognese / Spaghetti bolognese)
24,00 zł

PIEROGI 8 SZTUK
(Dumplings / Knödel)

1. Pierogi z dzika
(Dumplings with boar/ Knödel mit Eber)
26,00 zł
2. Pierogi ze szpinakiem i wędzonym łososiem
(Dumplings with spinach and smoked salmon / Knödel mit Spinat und Räucherlachs)
26,00 zł
3. Pierogi z serem podane z jagodami i śmietaną
(Dumplings with sweet cottage cheese / Knödel mit Käse)
22,00 zł

BURGERY
(Burgers / Burger)

1. Fishburger z dorszem i frytkami
(Fishburger served with french fries/ Fishburger mit Pommes)
36,00 zł
2. Burger z burakiem
(Beetroot burger / Beet-Burger)
24,00 zł

SAŁATKI
(Salads / Salate)

1. Sałatka z krewetkami
(rukola, pomidory koktajlowe, oliwki, kapary, sos)
(Salad with shrimps / Salat mit Garnele)
32,00 zł
2. Sałatka z wędzonym łososiem
(mix sałat, kapary, papryka, pomidor, ogórek, cebula, oliwki, sos vinegrette)
(Salad with smoked salmon / Salat mit geräuchertem Lachs)
26,00 zł
3. Sałatka z kurczakiem
(mix sałat, papryka, pomidor, ogórek, cebula, sos vinegrette)
(Salad with chicken / Salat mit Hühnchen)
26,00 zł
4. Sałatka grecka
(pomidor, ogórek, papryka, cebula, oliwki, ser feta, oliwa z oliwek)
(Greek salad / Griechischer Salat)
22,00 zł

DANIA DLA DZIECI

1. Paluszki rybne z dorsza
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub frytkami)
(Cod’s sticks / Fischstäbchen)
16,00 zł
2. Paluszki drobiowe
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub frytkami)
(Chicken’s nuggets / Hühnerfinger)
16,00 zł
3. Kotleciki schabowe
(z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub frytkami)
(Pork chop / Schweinekotelett)
16,00 zł
4. Placki ziemniaczane ze śmietaną (3 szt)
(Potato pancakes with cream/ Kartoffelpuffer mit Sahne)
16,00 zł
5. Pierogi z serem podane z jagodami i śmietaną – 6 szt.
(Dumplings with sweet cottage cheese / Knödel mit Hüttenkäse)
16,00 zł

DESERY

1. Beza Dacquoise
(Meringue with nut’s, dried fruit / Malzige Fruchtmeringe )
22,00 zł
2. Szarlotka podawana na ciepło z lodami
(Apple pie served with ice cream / Warmer Apfelkuchen mit Eis)
17,00 zł
4. Lody z gorącymi truskawkami z bitą śmietaną
(Ice cream with hot strawberries / Eis mit heißen Erdbeeren mit Schlagsahne)
16,00 zł
5. Panna Cotta
(Panna Cotta / Panna Cotta)
14,00 zł
6. Ciasto marchewkowe
(Carrot cake / Karottenkuchen)
14,00 zł

NALEŚNIKI (2 SZTUKI)
(Pancakes / Pfannkuchen)

1. Naleśniki z twarogiem
(Pancakes with cottage cheese / Pfannkuchen mit Hüttenkäse)
16,00 zł
2. Naleśniki z musem jabłkowym
(Pancakes with apple mousse / Pfannkuchen mit Äpfeln )
16,00 zł
3. Naleśniki z czekoladą
(Pancakes with chocolate / Pfannkuchen mit Schokolade)
16,00 zł
4. Naleśniki z dżemem
(Pancakes with strawberries jam / Pfannkuchen mit Marmelade)
16,00 zł

DODADTKI

1. Frytki (French fries / Französisch frites) 150g – 7,00 zł
2. Ziemniaki pieczone (Pan-fried potatoes / Bratkartoffeln) 150g – 7,00 zł
3. Ziemniaki gotowane (Boiled potatoes / Gekochte Kartoffeln) 200g – 6,00 zł
4. Sos tzatziki – 100g (Tzatziki sauce / Tzatziki-Sauce) 6,00 zł
6. Kasza (Buckwheat / Grütze) 200g – 6,00 zł
7. Zestaw surówek (Set of salads / Salate mix) 150g – 6,00 zł
8. Mizeria (Cucumber Salad / Gurken- Salat) 150g – 8,00 zł
9. Mix sałat (Mix-Salat / Salatmischung) 8,00 zł
10. Sałatka wiosenna
(Spring salad / Frühlingssalat)
10,00 zł
11. Sałata z rukoli z sosem bazyliowym
(Rucola with basil sauce / Rucola mit Basilikumsauce)
8,00 zł
12. Warzywa gotowane (Boiled vegetables / Gekochtes Gemüse) 200g – 8,00 zł
13. Szpinak (Spinach / Spinat) 200g – 8,00 zł
14. Kapusta zasmażana (Stewed cabbage / Gebratener Kohl) 200g – 8,00 zł
15. Ogórek ‐ wyrób własny (150g) (Pickled cucumber / Eingelegte Gurke) 6,00 zł
16. Pieczywo (Bread / Brot) 2,00 zł
17. Grzanka z masłem czosnkowym
(Toast with garlic butter / Toast mit Knoblauchbutter)
2,00 zł/szt.
16. Ketchup, musztarda, chrzan, majonez (Ketchup, mustard, horseradish, mayonnaise / Ketchup, Senf, Meerrettich, Mayonnaise) 1,00 zł
17. Sos czosnkowy, sos słodko‐pikantny
(Garlic sauce, spicy -sweet sauce / Knoblauchsauce, süße und würzige Sauce)
2,00 zł

HERBATY RICHMONT w saszetkach
(Tea/ Tee)

Kubek 0,3 l 7 zł
Dzbanek 0,5 l 10 zł

1. English Breakfast – (herbata czarna)
2. Earl Grey Blue – (herbata czarna z bergamotką)
3. Ceylon Gold – (czarna herbata cejlońska o aromacie dzikiej orchidei)
4. Gunpowder Green – (chińska zielona herbata o subtelnych ziołowych nutach)
5. Green Jasmine - (zielona herbata z Chin z aromatycznymi płatkami jaśminu)
6. Peppermint Green – (kompozycja mięty pieprzowej z zieloną herbatą)
7. White Pearl of Fujian – (biała herbata Pai Mu Tan z delikatnymi płatkami malwy)
8. Forest Fruits – (owocowa o dominujących nutach truskawkowo śmietankowych)
9. Raspberry Pear - (kompozycja soczystych owoców z dominującym smakiem maliny)
10. Mango Maui – (kompozycja owoców tropikalnych z dominującymi akcentami mango)
11. Yerba Matte Lemon – (cytrusowa kompozycja na bazie Yerba i skórki pomarańczy)
12. Rooibos Sunrise – (Rooibos z ananasem, truskawkami i płatkami słonecznika)


NAPOJE CIEPŁE
(Hot drinks / Heiße Getränke)

Wino grzane
(Mulled wine / Glühwein)
0,2l – 10 zł
Gorąca czekolada
(Hot chocolate / Heiße Schokolade)
0,2l – 10 zł
Grzaniec herbaciany
12 zł
Herbata rozgrzewająca z imbirem
(Ginger tea/Ingwertee)
12 zł
Herbata z wiśniówką
(Tea with Kirsch/Tee mit Kirschwasser)
14 zł
Herbata z winem
(Tea with wine/Tee mir Wein)
16 zł

KAWY
(Coffee / Kaffee)

Espresso 7,00 zł
Espresso Con Panna 8,00 zł
Espresso Doppio 10,00 zł
Kawa z ekspresu - mała/duża – biała lub czarna (Black/white coffe / Kaffee weiß/Schwarz) 7,00/11,00 zł
Cappuccino 8,00 zł
Caffe Latte 10,00 zł
Latte Macchiato (vanilia, amaretto, cynamon, kokos) 11,00 zł
Bailey’s coffee 16,00 zł
Malibu coffee 16,00 zł
Irish coffee 16,00 zł
Kawa mrożona (Iced coffee / Eiskaffee) 13,00 zł

NAPOJE ZIMNE
(Cold drinks / Kalte Getränke)

Coca–cola,coca–cola zero,fanta,sprite,tonic,fuzetea (brzoskwinia/cytryna) 0,25l – 6,00 zł
Woda (gazowana, niegazowana) (Still/sparkling water / Sprudelwasser oder Stilles Wasser) 0,3l – 5,00 zł
Świeże soki owocowo warzywne
(Jabłko/marchew/pomarańcza/grejpfrut)
(Fresh fruit juice / Frischer Fruchtsaft )
0,4l – 14,00 zł
1,0l – 27 zł
Soki Cappy
(Jpomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrut, pomidorowy)
(Fruit juice / Fruchtsaft )
0,3l – 6,00 zł
1,0l – 15 zł
Lemoniada z kwiatów czarnego bzu
(Lemonade of elderberry / Holunder Limonade)
0,3l - 12 zł
Lemoniada z owoców cytrusowych
(Lemonade of citrus / Zitrusfrüchten Limonade)
0,3l - 12 zł
Lemoniada z owoców tropikalnych
(Lemonade of tropical fruits / Tropischen Früchten Limonade)
0,3l - 12 zł

Dane Kontaktowe

Papaj Resort

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzemul. Kaszubska 3, 84-104 Jastrzębia Góra

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzem

+48 882 173 366 - biuro/recepcja/rezerwacje

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzem

+48 728 347 577 - restauracja/organizacja imprez

Papaj Resort - spa i noclegi nad morzem

kontakt@papaj-resort.pl

 

Dane firmy:

Firma Wita S.C. I.Cechosz A.Cechosz
Pucka 12
84-200 Wejherowo
NIP: 588 18 43 208
Dane do przelewu:

Kaszubski Bank Spoldzielczy w Wejherowie
nr rachunku: 07 8350 0004 0000 5546 2000 0010
nr rachunku: PL07835000040000554620000010
SWIFT/BIC: GBWCPLPP
W tytule przelewu należy podać numer rezerwacji.

Znajdź nas